java.util.jar

import java.io.File;
import java.io.IOException;
import java.util.Enumeration;
import java.util.jar.JarFile;

public class JarTest{
    public static void main(String[] args) throws IOException {
        JarFile jfile = new JarFile(new File("c:\\sample.jar"));

        // ファイル・ディレクトリの数を取得して表示
        System.out.println(jfile.size());

        // 内容を列挙
        Enumeration list = jfile.entries();
        while(list.hasMoreElements()){
            System.out.println(list.nextElement());
        }
    }
}

5
META-INF/
META-INF/MANIFEST.MF
jar.txt
java.txt
javac.txt